Bereits vor einigen Monaten hatten wir euch darüber unterrichtet, dass Sandra Kottirre den Betrieb der Gastronomie unseres Tennisclubs auf eigenen Wunsch beenden wird. Mit dem zu Ende gehenden Sommer, in dem wir u.a. noch mal zwei tolle Clubparty feiern konnten, wird das Kaleus Ende September nun leider seine Pforten schließen.
Wir freuen uns aber auch sehr, euch nach einem sorgfältigen Auswahlprozess Kristian Zupan als neuen engagierten Pächter unserer Clubgastronomie vorstellen zu können.
Der Oktober wird noch für die Übergabe und die Vorbereitung des Neustarts benötigt. Doch am 2. November wird dann das neue „Bistronomie No. One - Bei Zupan’s” eröffnen.
Was erwartet euch ab 2. November in unserem Club? Das erfahrt hier in der folgenden Vorstellung unseres neuen Pächters:
(Und noch als kurze Info auf mehrfache Nachfrage: Die mit dem Mitgliedsbeitrag 2024 erhobene Gastronomieumlage in Höhe von 35 € kann selbstverständlich bis zum 30. April 2025 in der neuen Gastronomie genutzt werden.)
Willkommen in meiner
Bistronomie No. One - Bei Zupan’s
Liebe Mitglieder und Gäste des Tennisclubs,
ich freue mich, Ihnen mein neues Restaurant „Bistronomie No. One Bei Zupan’s“ vorstellen zu dürfen! Egal, ob Sie Mitglied des Clubs oder externer Gast sind – meine Bistronomie öffnet am 2. November 2024 seine Türen und lädt Sie ein, die kulinarische Vielfalt der italienischen und slowenischen Küche zu genießen.
Als 38-Jähriger mit einer 33-jährigen Erfahrung als aktiver Tennisspieler und mit 20 Jahren Erfahrung als hauptberuflicher Tennislehrer weiß ich, wie wichtig gutes Essen und Entspannung nach einem intensiven Match sind. Umso mehr freue ich mich, die Bistronomie im Tennisclub führen zu dürfen.
Mit der Unterstützung meiner Eltern, die auf 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurückblicken, wage ich den Schritt, mein eigenes Restaurant zu eröffnen, da ich schon als Kind in diese Branche mit rein gewachsen bin und es mir viel Spaß bereitet hat.
Meine Philosophie
In der „Bistronomie No. One - Bei Zupan’s“ legen wir großen Wert auf Qualität und Authentizität. Alle Gerichte werden mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet und spiegeln die traditionellen Aromen und Rezepte aus Italien und Slowenien wider. Ob Sie Lust auf eine klassische italienische Pizza oder herzhafte slowenische Cevapcici haben – bei mir finden Sie für jeden Geschmack das Richtige.
Meine Highlights
Italienische Klassiker:Hausgemachte Pasta, knusprige Pizzen und köstliche Antipasti.
Slowenische Spezialitäten:Deftige Eintöpfe, frische Fisch- und Fleischgerichte sowie traditionelle Desserts.Besonders hervorzuheben sind meine Cevapcici-Varianten, eine Spezialität der slowenischen Küche.
Vegetarische und vegane Optionen:Auch für Vegetarier und Veganer biete ich eine vielfältige Auswahl.
Köstliche Erfrischungen:Von Kaffeespezialitäten und hausgemachten Limonaden bis hin zu frisch gezapftem Bier und leckeren Weinen aus der Welt.
Gemütliches Ambiente
Meine Bistronomie bietet eine warme und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen. Bei schönem Wetter lädt der wunderschöne Biergarten zum Verweilen ein.
Besuchen Sie mich und mein Team
Ich lade Sie herzlich ein, ab November meine Bistronomie zu besuchen und sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen zu lassen. Ob nach einem spannenden Tennismatch oder einfach nur, um zu entspannen – „Bei Zupan’s“ ist der perfekte Ort, um sich zu treffen, zu genießen und zur Ruhe zu kommen.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Kristian und sein Team
Telefon: 0176/31120868
Planen Sie Ihre Feier bei mir!
Schon jetzt nehme ich Reservierungen für Ihre Weihnachtsfeier oder andere private Feierlichkeiten entgegen. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und feiern Sie in einem einzigartigen Ambiente.
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